大家好 ，豆角炖猪豆角炖猪关于豆角炖猪肉的肉的肉家常做法很多朋友都还不太明白 ，不过没关系 ，家常家常因为今天小编就来为大家分享关于豆角炖猪肉的做法做法家常做法窍门的知识点，相信应该可以解决大家的窍门一些困惑和问题 ，如果碰巧可以解决您的豆角炖猪豆角炖猪问题 ，还望关注下本站哦 ，肉的肉希望对各位有所帮助！家常家常 本文目录 五花三层肉炖豆角的做法原料 ： 五花肉500克 、干豆角500克 调料 ： 大葱1/2根 、窍门姜片5-6片 、豆角炖猪豆角炖猪桂皮1小块 、肉的肉大料2颗、家常家常花椒约20粒 、做法做法黄酒1.5大勺 、窍门生抽酱油3大勺 、老抽酱油1/2大勺 、冰糖30克 、盐1小勺、腐乳汁2小勺 、鸡精适量 做法 ： 1.备好原料 。 2.干豆角提前用温水泡软，然后洗净 ，沥干水分 ，切成小段 。 3.五花肉洗净切成约2厘米见方的块 。 4.烧一锅开水，然后放入五花肉块焯一下 ，去除血水和杂质 ，然后捞出来沥干水分 。 5.炒锅烧热 ，倒入少许油 ，油温4成热后放入五花肉 、大料 、桂皮 ，小火进行煸炒 ，炒制五花肉出油，表面微微变色 。 6.然后放入葱段、姜片 ，开大火，炒出香味 。 7.烹入黄酒 。 8.倒入生抽 、老抽 、腐乳汁炒至五花肉上色。 9.再放入花椒粒（最好把花椒装进炖料盒里）。 10.倒入开水（切记 ，一定要加开水 ，冷水容易让肉紧绷 ，不易炖烂),后面还要放干菜 ，干菜比较吃水 ，所以水量要多一些，我大概加了1.2升的开水 。 11.放入冰糖，大火烧开 ，转成小火 ，炖约30分钟 。 12.然后放入处理好的干豆角。 13.盖上盖子 ，继续炖约60分钟，至干豆角软烂 ，然后加盐调味 ，大火收汁 ，出锅前加适量鸡精提香即可 。 五花肉炖干豆角做法主料 ：五花肉200克、干豆角150克 、葱少量 、糖一小勺 、生抽一小勺 、盐一小勺 、姜2片 、八角一个、胡萝卜一个 做法 ： 1 、干豆角放在温水里泡2小时，捞起 ，切小段 ，胡萝卜切滚刀块 ，葱姜切末 2 、五花肉切块 ，在开水里焯一下除腥 ，开小火把肥肉煎出油 ，肉煎到两边微黄，油多了盛出来一点 ，葱姜炸锅 ，把干豆角胡萝卜倒入锅里 ，翻炒几下 ，到开水把菜淹末 ，放入所有调料，大火烧开，开小火炖1小时 ，最后收汁 ，放一点糖提鲜 ，关火即可 芬姐豆角炒猪肉的家常做法材料 油豆角1磅 ，肉片 ，酱油 ，料酒 ，芡粉，香菇5-6朵，姜1块 做法 1 、豆角切块 ，肉片用酱油 、料酒 、芡粉腌一会儿；香菇泡软切条；姜切丝 。 2 、锅里放些油 ，把肉片到进锅里翻炒 ，下姜丝翻炒 ，肉片8-9成熟 ，姜丝入味了 ，倒入油豆角和香菇 ，放点盐 ，一点鸡精翻炒 ，油豆角熟了盛盘 豆角炖猪肉的家常做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容 ，更多关于豆角炖猪肉的家常做法窍门 、豆角炖猪肉的家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦。 |